レシピ：白菜とサバの洋風煮

白菜とサバの洋風煮

材料：

白菜(中心を基準に左右7cm程度)

サバの水煮(缶詰)

にんにく(１片)

オリーブオイル(大さじ１)

鷹の爪(半分)

胡椒(少々)

手順：

1. 白菜は3cm程度にざく切り
2. ニンニクは芽を取り、粗微塵にする
3. フライパンにオリーブオイルを入れ熱する
4. 温まってきたらニンニクを加えて炒める
5. ニンニクの香りが出てきたらサバ缶の汁を入れる
6. 中火にして白菜と缶詰のサバを入れ、サバを崩しながら火を通す
7. 白菜がしんなりしたら胡椒と鷹の爪を入れて調味